小惑星B612

本日は「J」が実家へ来てくれる日だったので
昨日のバイト後に早速シフォンを焼きました。
どうゆーわけか初めて失敗して「空洞」が出来てしまいました。

でもでも、今回は「アールグレイシフォン」に「アールグレイソース」を添えて食べる予定だったので
見た目の悪さは「ソース」でカバーしました。

朝摘みの「スペアミント」とイチゴを添えて・・・♪

なんだかカフェみたいで素敵でした。

「アールグレイソース」なかなか良い感じ！
単に、生クリームに濃い目に出したアールグレイティと砂糖を混ぜただけですが
これだけで、さらにリッチになります。

また「ミント」がクリームには合いますね！